首先我必須承認對於飲食,我並不是行家,對於吃的概念,我覺得只要是可口能飽就算OK,對於每天在推薦美食或每天都在想吃什麼的朋友, 我每每疑問,〝吃〞有那麼重要嗎?這是我個人的觀感...總而言之,這算是我第一次寫品嚐美食的感想,哈!這種事我沒想到會發生在我的身上,但還是發生 了!
事情的緣由是八月初,我們經由美秀與仕杰推薦居住到台東的一間非常有特色的民宿---灰黑橘黃〈http://www.flying.com.tw /color4.html〉,我們素食,民宿主人們,非常用心的幫我們烹調的美味可口的晚餐,我發誓,這是我目前吃到最可口的餐點,尤其南瓜濃湯,幾乎完 美〈我不會形容〉。透過主廚的巧手搭配,不但保留了食物自然的風味,更增添了美味及口感...〈歹勢,對於食物我沒有什麼形容詞...〉。
因為怡文對於民宿主人的藝術收藏品充滿了高度的興緻,所以我們有機會和高姊及她的姊妹們多一些時間閒談,因而有機會觸及了一些生活精進的話題,高姊〈高媛 貞http://www.flying.com.tw/kao/castle8.htm〉她說,她把烹調食物當成是一種藝術創作〈哇咧!這是以前電影跟書 裡看到的橋段〉,就像她在創作陶藝一樣,不同的是,烹調的藝術可以很快看到創作的作品呈現,陶藝作品的完成,除了透過較長時間的燒製外並且還會有部分不可 預期的狀況產生。說來簡單,但從實際呈現的結果來看,高姊及她的姊妹們,也確實呈現了她們對烹調藝術的用心與熱情,至少在我這門外漢的身上產生了完全不同 的觀感。
第三天我們要離開民宿的時候,高姊她們還熱情的留怡文與我一起共進麵包午餐〈連法式麵包都做的可口好吃〉,並且讓我們帶了兩條法式麵包在漫長的車程中享 受,順便值得一提的是:我跟怡文吃了這麵包的共同感受是:這是活力麵包...便利商店的麵包吃了會有飽足感,但容易昏沉,高姊的活力麵包吃了除了有飽足感 外,更能提振開車的精神,哈!難道是我被催眠了嗎?還是我真的是第一次吃到好吃的東西呢?
為了感謝高姊割愛她的藝術品及她們的熱情招待,回埔里後,我就特別寄上一箱我吃過最好吃的百香果〈http://www.youtube.com /watch?v=72CgXs3gOsk〉,跟高姊她們一起分享.......,昨天我突然收到高姊從台東寄來的冷凍快遞:百香果冰淇淋、荔枝冰淇淋與 優格蛋糕,............讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚 讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚..........真的很讚!百新果與荔枝的風味完全保留了下來,每吃上一口,彷彿都能深刻的感受到她們對烹調的熱情與用心。
這是我第一次寫美食推薦,對食物都如此用心了,其他如居住環境的設計與佈置就不用我多說了,我想網路上隨便搜尋都能找得到對她們的絕佳風評,我就不再贅言了,明天趁著颱風天,我還想再一次的造訪她們的民宿,希望我明天不會變卦,立即成行。
百香果冰淇淋、荔枝冰淇淋與優格蛋糕,經過宅急便的運送已不成〝糕〞型,但美味完全沒有喪失,讚!讚!讚!讚!讚!讚!讚!讚!讚!
被我〝舔〞的一乾二淨的南瓜濃湯。
主菜簡餐,色、香、味俱全。
用餐時,海上升旗一輪明月,據說此時中北部正被豪大雨所苦。哇咧,吃晚餐還有海上明月相伴,這是什麼世界級享受啊!